Nürnberg | Biofach-Messe startet

Wie sehen Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen aus und wie gehen Bio und Fertigessen zusammen? Diese und andere Trends werden ab heute auf der „Biofach“ in Nürnberg gezeigt, der Naturkostmesse. Vor allem Verpackungen seien ein großes Thema, so eine Sprecherin der Messe. Es gelte Verpackungen zu sparen oder sie aus nachwachsenden Rohstoffen zu gewinnen. Gezeigt werden auf der Messe beispielsweise Trinkhalme aus Nudeln. Weiterer Trend seien exotische Geschmacksrichtungen wie die Kurkuma-Wurzel. Bis Samstag zeigen knapp 3.000 Hersteller ihre Neuheiten auf der „Biofach“.